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Capodanno? Per noi il vero “lusso” è trascorrerlo in camper
Proprio così: non sempre il lusso va inteso come un bene materiale o un qualcosa necessariamente esclusivo. Dal nostro punto di vista il lusso è quello di vivere bei momenti di famiglia in serenità, come è avvenuto per il capodanno appena trascorso. Causa impegni di lavoro, siamo stati impegnati fino all’ultimo momento mettendo a rischio la possibilità di partire e quindi di conseguenza rendendo impensabile organizzarci con altri camperisti. Così siamo partiti il pomeriggio del 31 dicembre alla volta del Monte Terminillo per trascorrere questa festività e goderci il panorama di montagna. Per l’occasione avevamo preparato un gustoso cenone e ci siamo dedicati alla preparazione della tavola come se fossimo…
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Cenone gourmet in camper? Una chef a domicilio ci insegna prepararlo da soli
Per noi camperisti tutto ciò che si fa in camper è magico, compreso trascorrere le festività natalizie. Così abbiamo deciso di farci aiutare a poter preparare in autonomia un cenone da vero chef e per farlo ne abbiamo contattato uno vero: Paola Mencarini. Grazie al suo aiuto abbiamo visto come cucinare gran parte delle preparazioni prima di mettersi in viaggio e poi come finalizzare i pianti con gli spazi e gli strumenti disponibili in camper senza rinunciare all’estetica. Risultato? Tutto perfetto: piatti gustosi, materie prime genuine ma al contempo economiche, menù ispirato alla tradizione ma con innovazione, impiattamento bellissimo e soprattutto poco caos e lavoro da fare in camper.